*हृदयघात की सौगात दे रहा नकली देशी घी* *रोजाना होती है हजारों लीटर की खपत* *रोकथाम में नाकाम बना है सिस्टम* -मुकेश पूनिया-

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 *हृदयघात की सौगात दे रहा नकली देशी घी*

*रोजाना होती है हजारों लीटर की खपत*

*रोकथाम में नाकाम बना है सिस्टम*

-मुकेश पूनिया-

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🔊  *हृदयघात की सौगात दे रहा नकली देशी घी*

*रोजाना होती है हजारों लीटर की खपत*

*रोकथाम में नाकाम बना है सिस्टम*

-मुकेश पूनिया-

 बीकानेर। मिलावट माफिया का गढ बना बीकानेर नकली घी सप्लाई का सबसे बड़ा केन्द्र बन गया है। पिछले दशकभर से सक्रिय नकली देशी घी माफिया यहां अपनी फैक्ट्रियों हर रोज हजारों लीटर नकली देशी घी बनाकर सप्लाई कर रहे है। चिकित्सकों के अनुसार बीकानेर में ह्दय रोगियों की बढती तादाद नकली घी देशी सेवन का ही परिणाम है। हार्ट होस्पीटल से जुड़े सूत्रों के अनुसार पिछले कुछ सालों से ह्दयघात पीडि़तों की तादाद में चौंकानें वाला इजाफा हुआ है,चिंता की बात यह है कि बड़ी तादाद में युवा उम्र के लोग भी ह्दयघात का शिकार हुए है। यह सब नकली देशी घी के चलन का ही दुष्प्रभाव है। चिकित्सकों का कहना है कि एसेंस, कलर, पॉम ऑयल, केमिकल से तैयार नकली देशी घी के सेवन का सीधा असर मानव ह्दय को ही झेलना पड़ता है। इसके अलावा कीडनी,फेफड़े व लीवर पर भी बेहद असर पड़ता है। वहीं मिलावटी जगत से जुड़े सूत्रों ने बताया कि है कोरोना संक्रमणकाल में स्वास्थ्य विभाग की अलर्टता के बावजूद बीकानेर में मिलावाट माफियाओं ने चालू सीजन में हजारों लीटर नकली घी खपा दिया और किसी को भनक भी नहीं लगने दी। मिलावट माफिया अभी भी बड़े पैमाने पर नामी ब्रांडों की आड़ में नकली और मिलावटी देशी घी सप्लाई कर रहे है। इतना ही नहीं नकली घी चोरी छुपे नहीं बल्कि शहरभर में घी प्रतिष्ठानों पर खुलेआम बिक रहा है। शहर में देशी घी प्रतिष्ठानों पर छापामारी कर सैंपलिंग की जाये तो मिलावटी और नकली घी के मामले में चौंकानें वाला खुलासा हो सकता है। 

*चोरी छूपे चल रही कई फैक्ट्रिया*

पुख्ता खबर है कि बीकानेर में करणी इण्डस्ट्रीज एरिया,बीछवाल,खारा समेत आस पास के गांवों में कस्बों में ऐसी अनेक फैक्ट्रिया है,जहां बड़े पैमाने पर नकली देशी घी बनाकर सप्लाई किया जा रहा है। घी व्यवसाय से जुड़े सूत्रों की मानें तो बीकानेर शहर नकली और मिलावटी देशी कारोबार जगत में पश्चिम राजस्थान का सबसे बड़ा केन्द्र है। यहां से जोधपुर,पाली,नागौर समेत कई जिलों में बड़ी मात्रा में मिलावटी और नकली घी की सप्लाई होती है। मजे कि बात तो यह है कि बीकानेर में नामी नकली घी माफिया तो ऑन डिमांड हर ब्रांड का नकली घी तैयार करने की गारन्टी देता है। कई बार पुलिस के हत्थे चढ चुका यह नकली घी माफिया फिलहाल बीकानेर में मौजूद नहीं है,लेकिन इसके नेटवर्क से जुड़े लोग बड़े पैमाने पर नकली घी बनाकर सप्लाई कर रहे है। यह माफिया सोया तेल, डालडा घी वह एसेंस मिलाकर नकली घी तैयार करते है। इन्होने श्राद्धों के सीजन में हजारों लीटर नकली घी की आपूर्ति कर दी। चौंकानें वाली खबर तो यह भी मिली है कि हराम की कमाई के लिये बीकानेर में देशी घी के कई अधिकृत डीलर भी बाजार में नकली देशी घी खपा रहे है। इसके बावजूद जिला प्रशासन,स्वास्थ्य विभाग और पुलिस चुप्पी साधे हुए है। ऐसे में मिलावट माफियाओं के खिलाफ कार्यवाही के मामले में समूचे सिस्टम पर सवाल उठ रहे है। 

*नकली ब्रांडों की भरमार*

बीकानेर में रोजाना 40-45 हजार लीटर घी की खपत होती है। यहां 50 से अधिक ब्रांड बाजार में है। इनमें कई ब्रांड एग्मार्ग भी नहीं है। यह भी पता चला है कि नकली घी माफिया बडे स्तर पर नामी ब्रांड के टिन में पॉम ऑयल से बने नकली घी को भरकर बाजार में बेच रहे हैं। असली घी के जैसे मार्का व पैकिंग होने से आमजन इसमें फर्क महसूस नहीं कर पाता। माफिया नकली घी को होलसेल में ढाई से तीन हजार प्रति टिन के हिसाब से और खुली बिक्री में असली घी की कीमत वसूल रहे हैं। बीकानेर में प्रतिदिन तीन हजार किलो घी बाजार में बिक रहा है। सूत्रों के अनुसार नकली घी का कारोबार 10 वर्षों में पनपा है।

*फिलहाल झंवर ने संभाल रखी है कमान*

मिलावट जगत से जुड़े सूत्रों के अनुसार बीते सीजन में यहां बीकानेर में ओम पाणेचा और उसकी गैंग ने नकली और मिलावटी देशी घी कारोबार की कमान संभाल रखी थी,मगर फिलहाल इस कारोबार की कमान शहरी परकोटे में रहने वाले किसी झंवर ने संभाल रखी है,जिसके शहरभर में घी के तीन-चार प्रतिष्ठान है,और नाल इलाके में कोई फैक्ट्री भी बना रखी है। जहां रोजाना सैंकड़ो लीटर नकली घी तैयार होकर सप्लाई होता है । यह भी खुलासा हुआ हुआ कि देशी घी की मिलावटखौरी के इस कारोबार में फड़ बाजार का एक खाद्य तेल सप्लायर भी भागीदार है। यह भी पुख्ता खबर है कि घी माफिया झंवर गिरोह की नकली घी सप्लाई में जुटी गाडिय़ा रात गहराते ही रफ्तार पकड़ लेती है।

 

 

 

 

 

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